Sibiu-Salami, auch bekannt als Salam de Sibiu, ist eine rumänische Salamisorte, die aus Schweinefleisch, Schweinefett, Salz und Gewürzen hergestellt wird.
Sibiu-Salami ist die berühmteste rumänische Wurstspezialität, die aus fein gemahlenem Schweinefleisch hergestellt, mit Knoblauch gewürzt und über Buchenholz geräuchert wird, was ihr den einzigartigen Geschmack verleiht. Sie hat eine weiche, buttrige Konsistenz, die förmlich auf der Zunge zergeht.
Ihre feine Würze unterstreicht den kräftigen, fleischigen Geschmack und endet mit einem fast süßlichen Nachgeschmack.
- Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Ascorbinsäure (Vitamin C), Milchsäure-Starterkultur, Natriumnitrit.
- Produkt aus den USA
Ingredients
Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Ascorbinsäure (Vitamin C), Milchsäure-Starterkulturen, Natriumnitrit
