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Henaff
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Der einzigartige Herstellungsprozess gewährleistet die hervorragenden Nährwerteigenschaften der Hénaff-Schweinefleischpastete und der frischen Produkte. Allerdings werden bei Pasteten- oder Wurstrezepten normalerweise nicht die besten Schweinefleischstücke (insbesondere Filets und Schinken) verwendet. Dies verleiht diesen Produkten ihren unvergleichlichen Geschmack und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften und weist einen geringeren Fettgehalt auf als die meisten anderen französischen Pasteten- und Wurstprodukte. Beachten Sie auch, dass Hénaff-Pastete im Allgemeinen mehr Protein enthält als andere Pasteten. Sein Salzgehalt liegt im unteren Bereich des durchschnittlichen Salzgehalts ähnlicher Produkte.
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