Beschreibung
Mozart-Komposition in stimmungsvoller Geschenkverpackung als klassisches Geschenk.
Als Paul Fürst, Süßwarenmeister in Salzburg, im Jahr 1890 eine neue Schokoladenspezialität kreierte und sie nach dem großen Musikgenie der Stadt benannte, entweder zum Gedenken an ihn oder aus Intuition, fertigte er sie von Hand an. Er bedeckte eine Marzipanmitte mit einer Schicht dunkler Pralinencreme und überzog diese mit einer hellen Pralinencreme. Anschließend tauchte er diese Kugel in dunkle Zartbitterschokolade. Die Salzburger Konditorei Fürst stellt Mozartkugeln noch immer in Handarbeit her.
- Zutaten: Schokoladenpralinen gefüllt mit dunkler (27 %) und milchiger (28 %) Nougatcreme plus Marzipan (6 %) PLUS feine Medaillons aus Vollmilchschokolade gefüllt mit Pralinenpaste (38 %) und Füllung mit Marzipan (11 %). Kühl und trocken lagern.
- Produkt der EU
