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Description
Fermement enracinée dans les traditions culinaires polonaises, la soupe de seigle aigre de Silésie « Zurek » est servie sur les tables à manger polonaises depuis des générations. Zurek se caractérise par son acidité et son goût unique, ajoutez des tranches de kielbasa, du bacon, des pommes de terre en cubes et un peu de vinaigre pour le rendre encore plus savoureux. Garnissez-le d'un œuf dur, d'un peu de crème sure et d'une cuillère à soupe de raifort, et dégustez-le avec une tranche de délicieux pain polonais.
- Produit de Pologne
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