Description
Composition de Mozart dans un coffret cadeau atmosphérique comme cadeau classique.
En 1890, lorsque Paul Fürst, maître confiseur de Salzbourg, créa une nouvelle spécialité chocolatée et lui donna le nom du grand génie musical de la ville, soit en mémoire, soit par intuition, il la fabriqua à la main. Il a recouvert un centre de pâte d'amande d'une couche de crème pralinée foncée et l'a recouvert d'une crème pralinée légère. Il a ensuite trempé cette boule dans du chocolat noir onctueux. Le pâtissier Fürst de Salzbourg fabrique toujours des Mozartkugel à la main.
- Ingrédients : Pralines au chocolat fourrées de crème de nougat noir (27 %) et au lait (28 %) plus pâte d'amande (6 %) PLUS de fins médaillons composés de chocolat au lait fourrés de pâte de praliné (38 %) et fourrés de pâte d'amande (11 %). Conserver au frais et au sec.
- Produit de l'UE
