Composée à 50% de foie gras de canard, cette délicieuse mousse est une belle alternative au foie gras pur pour les repas moins formels. Servir frais mais pas glacé.
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Ingrédients : foie gras de canard, graisse de canard, eau, œufs entiers liquides, Armagnac (Armagnac, sel, poivre), Porto gémissant (Porto fauve, sel, poivre), sel, sucre, poivre blanc, érythorbate de sodium, nitrite de sodium inférieur à 1 %.
- Produit de France / Canada
Ingredients
duck foie gras, duck fat, water, whole liquid eggs, Armagnac (Armagnac, salt, pepper), Port whine (tawny Port wine, salt, pepper)salt, sugar, white pepper, sodium erythorbate, sodium nitrite less than 1%.
