Beschreibung
Diese köstliche Mousse besteht zu 50 % aus Entenstopfleber und ist eine großartige Alternative zu reiner Gänseleberpastete für weniger formelle Mahlzeiten. Gekühlt, aber nicht eiskalt servieren.
- Zutaten: Entenstopfleber, Entenfett, Wasser, flüssige ganze Eier, Armagnac (Armagnac, Salz, Pfeffer), Portwein (gelbbrauner Portwein, Salz, Pfeffer), Salz, Zucker, weißer Pfeffer, Natriumerythorbat, Natriumnitrit unter 1 %.
- Produkt aus Frankreich/Kanada